Сушилки для овощей, фруктов в Новосибирске

Создание достаточного запаса продуктов с повышенным содержанием витаминов на зиму – головная боль многих хозяек. Чего только не пробовали современные женщины: сушка в духовке, изготовление сухофруктов под солнцем, заморозка ягод и т. д. Данные методы требуют минимум финансовых затрат, но и витаминов в готовых продуктах остается крайне мало. Ведь большая часть полезных веществ имеет склонность к распаду под воздействием прямых солнечных лучей, перегрева или понижения температуры. Поэтому лучше не экспериментировать и сразу купить сушилку для овощей и фруктов. Это современный прибор, востребованный домохозяйками всего мира и Новосибирск не исключение.

Каков функционал устройств для сушки продуктов

Для увеличения срока хранения овощей и фруктов необходимо эффективно устранить из них влагу, сохранив весь спектр витаминов. Выполнение данного процесса требует определенного температурного режима, превышение которого ведет к уничтожению полезных веществ, поэтому опытные домохозяйки выбирают только специальные сушилки. Это инновационные электроприборы, осуществляющие принудительное удаление влаги из плодов с помощью притока нагретого воздуха.

Выделяют 2 основных типа сушилок: конвективные и инфракрасные. Первые работают по принципу обдува теплым воздухом, непрерывную циркуляцию которого обеспечивает мощный вентилятор. Такие аппараты для сушки продуктов отличаются доступной стоимостью, но имеют склонность к испарению влаги лишь с поверхности плодов. При работе подобного механизма возможна неравномерная просушка, поэтому стоит периодически менять местами лотки с овощами и фруктами.

Инфракрасные устройства считаются более современными. В них вытеснение влаги осуществляется под воздействием ИК-излучения. При этом не страдает внешний вид продукта и сохраняется максимальное количество витаминов. Единственный недостаток – более высокая стоимость, чем у конвективных аналогов.

Ранее сушилки имели только функции «включение» и «выключение». Сегодня же эти устройства могут дополняться следующими элементами: терморегулятор, таймер, режим холодного воздуха, сушка мяса и мучных изделий, автоматическое отключение, защита от перегрева. С таким набором функций, сушка овощей и фруктов станет более эффективной. Ведь риск перегрева плодов сведен к минимуму, а время приготовления теперь контролирует сам пользователь.

Как выбрать сушилку для фруктов и овощей

При покупке данного оборудования стоит обращать внимание на такие параметры:

• Мощность.
• Вместительность.
• Производитель.
• Наличие дополнительных функций.
• Высота бортиков.

От мощности зависит скорость приготовления сухофруктов, их количество и качество. Поэтому, если у вас есть огород и вы планируете масштабные заготовки, стоит отдавать предпочтение более мощным устройствам.

Вместительность прибора зависит от количества и диаметра поддонов. Лучше выбирать сушилки с повышенным объемом каждой отдельной чаши. Ведь с увеличением количества емкостей появляется риск неравномерной просушки: в нижнем лотке продукты высыхают быстрее, а в верхнем – долго остаются сырыми.

Производитель также имеет значение. Многие компании ежегодно составляют всевозможные рейтинги лучших сушилок. В ТОП всегда попадают проверенные бренды: Ротор, Atlanta, Mystery, Polaris, Tefal, Vitek, Zelmer.

Наличие дополнительных функций существенно повышает эффективность и безопасность эксплуатации устройства. В современной сушилке обязательно должна быть защита от перегрева, регулятор температур и прочие блага.

Высота бортиков определяет предназначение механизма. Если данный показатель не выше 1 см – то сушилка подходит для приготовления ягод и зелени. Для прочих продуктов оптимальна высота от 2 см.

Покупайте кухонную бытовую технику на БИС 077!

Выбор сушилки для овощей и фруктов – ответственный процесс. Ведь от параметров оборудования зависит его эффективность. Поэтому при покупке устройства ориентируйтесь на объем запланированных работ и личные предпочтения.

Если у вас возникают сложности в поиске устройств данного типа, обращайтесь в наш call-центр по бесплатному телефону 077. Наши консультанты помогут вам найти близлежащий магазин бытовой техники.

Мы работаем для вас КРУГЛОСУТОЧНО!