Соль пищевая

Соль

Хотите купить соль оптом в Новосибирске?

На нашем сайте вы найдете предложения компаний города по продаже пищевой соли различных сортов (Илецкая. Тырецкая, Экстра и др). Сравнив цены, способы фасовки, а также ознакомившись с информацией о поставщиках, вы наверняка сможете совершить выгодную покупку.

Информация для покупателей

В некоторых случаях, как и любые другие продукты, пищевую соль выгоднее покупать оптом. Для удобства последующей розничной продажи и использования в быту оптовые компании реализуют ее, фасованной в пакеты из плотной бумаги или полиэтиленовой пленки, чистым весом от 0,5 до 2,5 кг, объединенные в блоки по 10, 20 и более штук. Чтобы удовлетворить потребности предприятий общественного питания, пищевых и консервных заводов, которым удобнее закупать, перевозить и хранить соль в мешках, производится фасовка и оптовая реализация пищевой каменной соли в полипропиленовых мешках по 25 и 50 кг. Для покупателя - в пересчете на единицу веса, такой продукт обходится дешевле, поэтому соль в мешках является популярным оптовым товаром, и предлагается большинством поставщиков.

Виды пищевой соли в зависимости от способа производства

Несмотря на то, что в последнее время этот продукт все чаще упоминается в СМИ и специальной медицинской литературе как вещество, которое при чрезмерном употреблении может нанести непоправимый вред организму, без этого продукта – за редким исключением, не обходится ни одно кулинарное блюдо. Кроме того, без соли не представляется возможным ни домашнее, ни промышленное консервирование овощной и салатной продукции.

Соль – важный компонент для нормального протекания в человеческом организме обменных процессов, обеспечения водно-солевого равновесия и кислотно-щелочного баланса. В зависимости от способа выработки различают соли:

Каменную - добывается из залежей кристаллического минерала галита.

Выварочную –получают из рассолов – как искусственных, так и встречающихся в природе.

Бассейновую (садочную) –добывают из морской или океанической воды.

Самосадочную –скапливается в донном слое соленых озер.

Для России традиционна добыча каменной соли шахтным способом из подземных месторождений. Соляные кристаллы, образовавшиеся под землей в предыдущие геологические эпохи, в отличие от залежей в приповерхностных слоях, является более чистым веществом. После добычи крупные куски галита – так называют кристаллическое вещество NaCl геологи, размалывают, а полученный помол подвергают тщательной очистке.

Важно, чтобы продукция, которая используется для приготовления блюд, не содержала примесей других веществ. В соответствии с требованиями профильного ГОСТ Р-51574-200, каменная соль сорта «Экстра» должна содержать не более 0,03% твердых, нерастворимых в воде веществ. Для высшего, первого и второго сорта эти показатели составляют соответственно 0,16%, 0,45% и 0,85%.

Тыретская и Илецкая соли – традиционные и популярные в России

Сегодня не составит проблем отыскать и купить в Новосибирске соль любого вида – от заморской озерной, до выварочной и морской. Но наиболее доступной по цене и приемлемой по качеству остается традиционная для наших мест продукция из подземных месторождений.

Залежи каменной соли в районе впадающей в Урал речушки Илек упоминаются в летописях XVII века. Промышленным шахтным способом в городке - крепости Илецкая Защита (ныне – Соль-Илецк) этот минерал начали добывать еще в 1889 году.

В отличие от Илецкого, Тыретское месторождение чистейшей каменной соли было обнаружено сравнительно недавно – немногим более 50 лет назад.

Сегодня молотая и очищенная пищевая соль с этих двух солерудников является наиболее качественным и массовым продуктом в приборах для специй на столах россиян, арсенале кулинаров и перерабатывающих пищевых предприятий.

Соль оптом и в розницу на БИС-077!

Найдите необходимые вам продукты на нашем портале. Если у вас возникают трудности, обращайтесь в нашу справочную службу по бесплатному телефону 077.

Мы работаем для вас КРУГЛОСУТОЧНО!

Похожие категории:
X

Уточните место:

Выбрать районы

  • Центральный

Режим работы:

наверх
X